Правильное питание: меню и советы эксперта

Правильное питание является важной составляющей здорового образа жизни. Оно помогает сохранить хорошее физическое и психическое состояние, а также предотвратить различные заболевания. В этой статье мы рассмотрим основные принципы правильного питания, поделимся примерным меню и дадим несколько полезных советов для новичков.

Принципы правильного питания:

1. Разнообразность продуктов. Включайте в свой рацион различные виды фруктов, овощей, злаковых культур, молочных продуктов и мяса. Это позволит получать все необходимые организму питательные вещества.

2. Умеренность. Следите за размерами порций и ограничьте потребление пищи с высоким содержанием сахара, соли и жиров. Соблюдайте равновесие между потреблением калорий и их расходом.

3. Регулярность. Распределите прием пищи на 4-5 равных по объему приемов в течение дня. Правильное питание должно быть систематичным и регулярным.

4. Отказ от вредных привычек. Избегайте употребления курения и алкоголя, так как они негативно влияют на здоровье и общее состояние организма.

Примерное меню:

Андрей Кулешов эксперт правильного питания
Андрей Кулешов эксперт правильного питания с 35 летним стажем

Завтрак:
— Стакан чистой родниковой воды.
— Чашка черного или зеленого чая.
— Омлет из двух яиц с овощами.
— Овсянка со злаками, сушёными семенами подсолнечника, тыквы или орехами
— Творог на молоке или йогурте с добавлением ягод земляники.

Полдник:
— Греческий йогурт с орехами и ягодами.
— Фруктовый салат или нежирный йогурт.

Обед:
— Зеленый чай или кофе.
— Паровая рыба или куриная грудка.
— Гречка или рис.
— Салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Полдник:
— Стакан чистой родниковой воды.
— Орехи и сухофрукты.
— Овощной сок или зеленый смузи.
— Сырное ассорти.

Ужин:
— Зеленый чай, некрепкий кофе или вода без газа.
— Тушеные овощи с кускусом или киноа.
— Говядина или филе индейки.

Рекомендации эксперта правильного питания с 35 летним стажем

Советы для новичков:

1. Постепенное изменение рациона. Не пытайтесь радикально изменить свое питание за один день. Внесите изменения постепенно, заменяя неполезные продукты на более полезные альтернативы.

2. Попробуйте новые рецепты. Исследуйте разнообразные кулинарные возможности для приготовления вкусной и здоровой пищи. Обратитесь к книгам и ресурсам для получения новых идей.

3. Пейте достаточное количество воды. Вода играет важную роль в обмене веществ и общем здоровье. Постарайтесь выпивать не менее 1,5-2 литров в день.

Правильное питание не только способствует здоровью и хорошему самочувствию, но и является ключом к долголетию. Ознакомление с принципами правильного питания, использование примерного меню и следование полезным советам помогут вам достичь и поддерживать здоровое и сбалансированное состояние. Не откладывайте заботу о своем питании, начните внедрять полезные привычки уже сегодня!

Эксперт правильного питания с 35 летним стажем
Андрей Кулешов

Церковь и вегетарианство

Отношение Православной Церкви к вегетарианству положительное, так как она считает отказ от животной пищи вполне допустимой для каждого христианина. До грехопадения человека хищные животные просто не существовали (Быт. 1, 30). Все живые существа питались пищей растительной. Употреблявшаяся до Потопа de facto животная пища после него разрешена Богом de jure. Она стала в качестве основной для богоизбранного народа, родоначальниками коего были богатые скотоводы. Явление Троицы для Авраама убеждает, что ничего предосудительного в потреблении животной пищи нет. В своей земной жизни Иисус Христос не гнушался такой пищи. Он вкушал ритуального пасхального агнца при праздновании Пасхи, бывшего неотъемлемой частью трапезы.

Вегетарианство нельзя считать обычаем христианских общин. Но случалось, что в общины входили некоторые люди, не допускавшие для себя употребление вина или мяса. Ко всяким пищевым ограничениям Апостол Павел относился с пренебрежением. Он советовал общине снисходительно относиться к немощам не укоренившихся адептов веры, следовать их рациону. Однако, основное установление Православной Церкви – пост, предусматривает воздержание от мяса полностью, зачастую, надо отказываться от любой пищи животного происхождения. Все монашеские уставы вмещают запрет вкушать мясо. Следует учесть, что такой запрет вызван отнюдь не сентиментальностью к нашим братьям меньшим. Он заключен в задаче поста, предусматривающей сосредоточение духовной силы в полном объеме, которое невозможно после чрезмерной и обильной питательной трапезы.

Из-за уважения к личной свободе индивидуума Церковь отвергает вегетарианство не в общем смысле — она против идейного вегетарианства, стремящегося изобразить отвержение животной пищи, как универсальный принцип существования человека. Христианство милосердно относится к любому живому существу. Не забывайте, что хотя Бог поставил человека владыкой всякой твари, решение вкушать ее тоже исходит от Всевышнего.

ещё одно подтверждение милосердия и терпимости к своим прихожанам

3 комментария

Хочется подчеркнуть ещё один момент, который звучит в тексте в общих чертах.Во время поста, пусть даже самого строгого, тем верующим которые по состоянию здоровья или по каким либо ещё, не менее уважительным причинам, не могут соблюдать ограничения в своем рационе церковь дозволяет пост не соблюдать.
В этом суть ещё одно подтверждение милосердия и терпимости к своим прихожанам.

Во-первых православная церковь какого патриархата за или против ( уточняйте), это мнение отдельных представителей или каноны. Во-вторых что значит де юрэ и де факто. Это что какие то исторические документы. а если к примеру существует теория что библия вообще была написана римской империей для своих целей и все это красивая сказка. Давайте тогда вообще писать что доказанный факт о том что наши боги питались злаковыми и вином. И в третьих должен заметить что по средам и субботам в независимости от поста верующие не употребляют животной пищи.

Вегетарианкой я, конечно, не являюсь. По крайней мере, пока. Но вот могу поделиться своим мнением по этому поводу- когда соблюдаешь церковный пост (было дело), приходится стать на какое-то время вегетарианцем)))) Так вот, самочувствие просто прекрасное- буквально через пару дней появляется легкость во всем теле, становишься легче на подъем, активнее. Но задача поста совсем в другом. Думаю, что к отказу от животной пищи нужно приходить осознанно, а не просто так, по сиюминутному желанию.

Специальная система для питания космонавтов

Фактрум предлагает подборку советов Ивана Павловича Неумывакин — знаменитого советского профессора, доктора медицинских наук, который заботился о здоровье космонавтов и разработал специальную систему, позволяющую покорителям космоса никогда не болеть.

Date 30.08.2015

1. Иван Павлович советует меньше есть. Уменьшение привычной порции еды — шаг к оздоровлению организма, избавлению от зашлакованности и улучшению пищеварения. Вся лишняя еда становится причиной болезни! Идеальный баланс продуктов на сутки по Неумывакину: белки (лучше — растительные, нежирные мясо и рыба) — 15–20%; растительная пища — 50–60% (как можно больше сырых фруктов и овощей); углеводы (в основном хлеб с грубыми волокнами и крупы) — 30–35%.

2. Чем лучше пережевываешь пищу, тем лучше она усваивается. Пережевывай пищу до тех пор, пока не исчезнет ее характерный вкус. Никогда не ешь и не готовь в гневе и спешке, старайся сделать прием пищи особенным ритуалом. Не стоит смешивать углеводную пищу с белковой — старайся разделить углеводы и белки на два отдельных приема пищи.

3. После еды необходимо отдыхать. 20 минут отдыха достаточно, чтобы организм полностью отдался процессу пищеварения и впитал все ценные вещества в состоянии покоя. Помни, что пищеварение само по себе — энергоемкий процесс.

4. Ужинай не позже 18–19 часов. Это очень важно! Твой ужин не должен быть поздним — тогда исчезнут любые проблемы с лишним весом, а организм будет отлично самоочищаться.

5. Пей воду за 10–15 минут до приема пищи. После еды не пей ничего в течение 2 часов — это касается воды, кофе, чая, компота и т. д. Это оптимальный питьевой режим для лучшего пищеварения. В день обязательно выпивай 2 л воды, следи за ее качеством — это основа здоровья.

6. Не ешь горячей пищи — употребляй только теплую. То же самое касается и напитков.

7. Один раз в неделю проводи разгрузочный день. Выбери тот, который наиболее подходит твоему организму: фруктовый, соковый день, кефирный или овощной. Такие разгрузочные дни мобилизуют защитные силы организма.

8. Приседай. Мы писали ранее о целебных приседаниях, которые профессор Неумывакин рекомендует выполнять всем. Добавь к приседаниям ежедневную ходьбу пешком по лестнице, забудь о лифте — и твоя физическая форма будет не хуже, чем у космонавта.

9. Не надо есть, если не хочется! Заставлять себя есть и впихивать в организм еду — это преступление против здоровья. Если ты не проголодался, это значит, что ранее съеденные продукты еще не переварились.

10. Не делай другим людям того, чего не пожелал бы себе. Как это относится к здоровью? Профессор Неумывакин считает, что духовное падение неизбежно ведет к преждевременной смерти — когда человек слаб духом, его тело тоже слабеет.

11. Если у тебя высокая температура во время болезни, желательно поголодать. При температуре необходимо пить много жидкости, соблюдать постельный режим и отказаться на время от еды. Тогда выздоровление наступит очень быстро.

12. Пей натощак воду со щепоткой соли. Это избавит тебя от застойных явлений в желчном пузыре и поможет организму активно работать весь день.

Самодисциплина — то, без чего невозможно крепкое здоровье, считает Иван Павлович. Приведенные выше правила очевидны, просты и понятны. Запомни эти золотые каноны здоровья, и тогда любые болезни останутся в прошлом.

——

Мэри:
21.03.2016 в 17:58

Просто золотые правила правильного питания и здорового образа жизни. Очень правильное замечание, что во время болезни не стоит много есть! Наши бабушки, наоборот, хотят накормить болеющую внучку, как можно сытнее. Распечатаю, пожалуй, и прикреплю на холодильник эту статью для самодисциплины )

Самые опасные продукты для кожи

Наступил 2016 год! Закончились «тяжёлые застольные» праздники. Наше здоровье и красота зависят только от нас. По утверждению специалистов, состояние кожи указывает на то, чем питался человек.

От каких продуктов лучше отказаться, чтобы кожа выглядела здоровой, чистой и сияющей?

1. Пейте больше воды и ограничьте употребления алкоголя. Вино, пиво, водка и другие алкогольные напитки вызывают покраснения кожи на щеках и между бровями, рано начинают формироваться морщины, кожные складки, лицо выглядит нездоровым в результате обезвоживания.

2. Сладости лучше заменить сухофруктами, медом, а также свежими фруктами. Желательно употреблять напитки, в состав которых входит цикорий, он нормализует сахар в крови и избавляет от «сахарной» зависимости.

Пирожные, выпечка, сахар, шоколад, конфеты и фруктовые соки провоцируют возникновение морщин на лбу, угрей, высыпаний на груди, плечах и тусклый цвет лица.

3. Не употребляйте магазинную молочную продукцию, она напичкана химией и вызывает гормональные сбои. От магазинной сметаны, йогурта, молока и обезжиренного кефира появляются мешки под глазами, темные круги, высыпания в зоне подбородка, белые угри и обвисшие щеки.

4. Продукты с глютеном замените на безглютеновые. Из рациона питания исключите пшеничную муку и полуфабрикаты. Употребляйте фрукты, овощи, свежую рыбу, яйца, мясо, кукурузную и гречневую кашу.

Глютеновые продукты провоцируют покраснение лица, припухлость щек, розовые угри и высыпания в области подбородка.

Полезное и сбалансированное питание

Для правильного питания необходимо для начала составить план, рассчитанный исключительно для Вас. Лучше, конечно, это делать совместно с диетологом, но можно составить индивидуальное меню и самостоятельно. В диете должны присутствовать продукты, сбалансированные по содержанию белков, жиров и углеводов — это овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты и т.п. Размер порции тоже немало важен. Пищу можно отваривать, готовить на пару, запекать в духовке и на гриле. составить индивидуальное меню и самостоятельно

Супы в основной рацион пищи должны входить обязательно. Предпочтение надо отдать овощным и куриным бульонам. От жирных супов с наваром и борщей лучше отказаться вовсе. Горький шоколад с марганцем и флавоноидами тоже должен присутствовать в рационе. Так как вещества, содержащиеся в шоколаде, питают нервные клетки головного мозга при сильной умственной нагрузке и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Шоколад — высококалорийный продукт.

Мясо, в состав которого входят белок, витамины и минералы, -обязательная составляющая ежедневного меню. Предпочтение следует отдать диетическим видам: говядине, курице, мясу кролика. К мясу лучше готовить овощи, так как макаронами и картофель не способствуют поддержанию нормальной массы тела.

Рыба полезна, как и мясо. Мясо, в состав которого входят белок, витамины и минералыВ ней содержатся ОМЕГА-3 жирные кислоты, влияющие на работу всех органов и систем организма. В морской рыбе содержится йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Следует употреблять рыбу с жирностью около 4%: речной окунь, щука, хек, камбала, навага, треска минтай, лещ, путассу и т.п.

Овощи и зелень являются источником жизненно важных витаминов и клетчатки, последняя способствует выведению из организма шлаков. Присутствие в рационе достаточного количества клетчатки нормализует стул. Регулярное самостоятельное опорожнение кишечника является важным для каждого человека, так как является профилактикой таких неприятных заболеваний как геморрой и колит. Салаты можно заправлять оливковым маслом, соевым соусом или соком лимона. Можно добавить немного орешков, богатых жирами и белками.содержатся ОМЕГА-3 жирные кислоты, влияющие на работу всех органов и систем организма

Можно кушать всё, но в меру. Следует чутко прислушиваться к своему организму и вовремя исключать из рациона продукты, вызывающие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Помните старое доброе правило: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Днем обменные процессы в организме протекают более интенсивно, активно расщепляются белки и углеводы, к вечеру организм постепенно начинает запасаться жирами. Лучше есть чаще, но малыми порциями примерно через каждые 4 часа. Перекусы следует исключить, а после 18.00 можно только фрукты и кефир.

Напиток с медом по утрам натощак и на ночь очень полезен. Снизите чувство голода, укрепляется иммунитет, кроме того, мед оказывает благотворное влияние на нервную систему. Пить его можно постоянно, если нет аллергии на пчелопродукты.продукты вызывающие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте

Все фрукты содержат большое количество витаминов и микроэлементом, они должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе. Употребление многих фруктов способствует нормализации веса.

И напоследок, все таки, напомним, что перед началом «правильной жизни» необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, а лучше посетить диетолога, предоставив ему полную информацию о состоянии своего здоровья. Это поможет избежать многих проблем со здоровьем и неприятных последствий неправильно составленной диеты.

Так же учтите, что консультироваться нужно с несколькими специалистами, потому, что в все имеют разное образование и опыт. Например, всем известная телеведущая Елена Малышева, искренне считает, что магазинные пельмени и колбасы можно не только кушать, но и они полезны. Иногда достаточно спросить об этом людей, которые их производят и сделать вывод самому.