Полезное и сбалансированное питание

Для правильного питания необходимо для начала составить план, рассчитанный исключительно для Вас. Лучше, конечно, это делать совместно с диетологом, но можно составить индивидуальное меню и самостоятельно. В диете должны присутствовать продукты, сбалансированные по содержанию белков, жиров и углеводов — это овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты и т.п. Размер порции тоже немало важен. Пищу можно отваривать, готовить на пару, запекать в духовке и на гриле.

Супы в основной рацион пищи должны входить обязательно. Предпочтение надо отдать овощным и куриным бульонам. От жирных супов с наваром и борщей лучше отказаться вовсе. Горький шоколад с марганцем и флавоноидами тоже должен присутствовать в рационе. Так как вещества, содержащиеся в шоколаде, питают нервные клетки головного мозга при сильной умственной нагрузке и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Шоколад — высококалорийный продукт.

Мясо, в состав которого входят белок, витамины и минералы, -обязательная составляющая ежедневного меню. Предпочтение следует отдать диетическим видам: говядине, курице, мясу кролика. К мясу лучше готовить овощи, так как макаронами и картофель не способствуют поддержанию нормальной массы тела.

Рыба полезна, как и мясо. В ней содержатся ОМЕГА-3 жирные кислоты, влияющие на работу всех органов и систем организма. В морской рыбе содержится йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Следует употреблять рыбу с жирностью около 4%: речной окунь, щука, хек, камбала, навага, треска минтай, лещ, путассу и т.п.

Овощи и зелень являются источником жизненно важных витаминов и клетчатки, последняя способствует выведению из организма шлаков. Присутствие в рационе достаточного количества клетчатки нормализует стул. Регулярное самостоятельное опорожнение кишечника является важным для каждого человека, так как является профилактикой таких неприятных заболеваний как геморрой и колит. Салаты можно заправлять оливковым маслом, соевым соусом или соком лимона. Можно добавить немного орешков, богатых жирами и белками.

Можно кушать всё, но в меру. Следует чутко прислушиваться к своему организму и вовремя исключать из рациона продукты, вызывающие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Помните старое доброе правило: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Днем обменные процессы в организме протекают более интенсивно, активно расщепляются белки и углеводы, к вечеру организм постепенно начинает запасаться жирами. Лучше есть чаще, но малыми порциями примерно через каждые 4 часа. Перекусы следует исключить, а после 18.00 можно только фрукты и кефир.

Напиток с медом по утрам натощак и на ночь очень полезен. Снизите чувство голода, укрепляется иммунитет, кроме того, мед оказывает благотворное влияние на нервную систему. Пить его можно постоянно, если нет аллергии на пчелопродукты.

Все фрукты содержат большое количество витаминов и микроэлементом, они должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе. Употребление многих фруктов способствует нормализации веса.

И напоследок, все таки, напомним, что перед началом «правильной жизни» необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, а лучше посетить диетолога, предоставив ему полную информацию о состоянии своего здоровья. Это поможет избежать многих проблем со здоровьем и неприятных последствий неправильно составленной диеты.

Так же учтите, что консультироваться нужно с несколькими специалистами, потому, что в все имеют разное образование и опыт. Например, всем известная телеведущая Елена Малышева, искренне считает, что магазинные пельмени и колбасы можно не только кушать, но и они полезны. Иногда достаточно спросить об этом людей, которые их производят и сделать вывод самому.